苹果做法大全 苹果的15种做法

苹果，这颗水果的魅力无人能挡，有句谚语云：“每日一苹果，医生远离我”，它为我们身体提供的益处可谓不言而喻。但每天原汁原味地啃食是否已让你感到有些单调乏味呢？那么，今天秋子为你献上五种花式吃苹果的新招，将苹果变身为各种花样小吃的它，更能发挥出它的最佳功效！

〖食材准备〗

苹果、鸡蛋、淀粉、面粉、面包糠、黑芝麻。

〖制作步骤〗

1. 削去苹果的外皮，将苹果切成薄片再切为小丁，放入大碗中待用。

2. 依据个人口味，加入适量白糖，打入两颗鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀至无颗粒。再加入一勺淀粉和一勺面粉，继续搅拌至较为粘稠可成团的状态。

3. 另取一碗打入鸡蛋搅散备用。准备一些面包糠，加入少许黑芝麻提香，将两者混合均匀。

4. 取适量苹果糊放于手心，揉成圆球状。先裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，确保没有露出鸡蛋液的部分。然后将处理好的苹果球放入盘中待用。

5. 当锅中油温达到五六成热时，放入苹果球进行炸制。待球体逐渐定型并炸至金时，即可捞出享用。

〖另一种做法〗

1. 将苹果加入清水中，加入食盐拌匀后搓洗，以去除表层的灰尘和污渍。

2. 对半切开苹果并去除果核，切成稍厚的块状。

3. 将切好的苹果块放入盐水中浸泡数分钟以防止氧化变黑。

4. 蒸笼内加水烧开后放入苹果块蒸煮二十分钟直至软烂。

5. 采用三蒸三烤的方法处理苹果。先放进烤箱烘干，再蒸煮，反复几次后即可享用。

〖又一种新吃法〗

1. 将两个苹果削皮切块后放入料理机中，加入三个鸡蛋和适量白糖打成苹果汁。

2. 将苹果糊倒入大碗中，加入酵母粉搅拌均匀后，再加入面粉和玉米油揉成光滑面团，发酵至两倍大。

3. 面团醒发后搓成条状并切出四个小面团，依次揉成馒头形状擀平并卷起数次。

4. 将洗净的葡萄干置于卷起的一侧再继续卷起来做生坯。

5. 准备小碗刷油后放入生坯醒发二十分钟。之后在生坯上刷上蛋黄液并撒上白芝麻增香。最后放入蒸锅蒸四十五分钟即可。

〖简单吃法〗

1. 准备脆苹果和擦片器。清洗干净后无需削皮，将两端不平整的地方切掉。

2. 用擦片器将苹果切成均匀的薄片并平铺在烤网上。

3. 放入烤箱中烘烤至水分蒸发后自然晾凉即可食用。

〖最后一种吃法〗

1. 准备苹果和胡萝卜清洗干净后削皮。

2. 将苹果和胡萝卜切块后放入榨汁机中榨成果汁。

3. 榨好的果汁无需过滤直接饮用即可。